池袋ほんちょうの郷
敬老会・松花堂弁当

厨房としても、1年の中でも最大のイベント食です。皆様の長寿のお祝いとして、華やかで、美味しく、食べやすくと7月から準備を進めてまいりました。厨房スタッフからも「蓋を開けた時の歓声が、昨年より大きかった気がします!」と手ご […]

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池袋ほんちょうの郷
サンドイッチランチ

R6.8.25(日)サンドイッチランチ ≪献立≫ サンドイッチ(メンチカツ、たまご、焼きそば) //ビーフシチュー //いちごミルクプリン サンドイッチ3種の中で一番人気は、たまごサンドでした。「今日はどうしたの?」と驚 […]

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池袋ほんちょうの郷
涼みどころ始めました!

猛暑が続く毎日。皆様お気軽にお越し下さい。冷たいお飲み物もご用意しております。

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池袋ほんちょうの郷
盆踊り大会

7月19日、20日本町公園にて盆踊り大会が行われました。ほんちょうの郷の入所者達も招待され、お祭りの雰囲気を楽しまれていました。スタッフも末廣町会と本町一丁目町会のメンバーとして櫓の上で一緒に踊らせていただきました。フロ […]

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池袋ほんちょうの郷
うな丼

R6年7月24日(水) 昼食「うな丼」 土用の丑の日にてうな丼を提供。厨房はてんてこ舞いですが、皆様からの「美味しいよ」が次回の行事食へのやる気につながります。

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池袋ほんちょうの郷
あさがお市

令和6年6月30日、7月1日に、池袋本町の氷川神社で「あさがお市」があり、朝顔の鉢植えを買ってきました。入居者の方も水やり当番がんばってくださってます

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池袋ほんちょうの郷
「まぐろたたき丼」

R6年5月14日(火)昼食 夏に入る前、最後のなま物提供です。食べ物をかみ砕いたり、飲み込む機能が弱くなっている方にも最適で、池袋ほんちょうの郷では定番の献立となりました。

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池袋ほんちょうの郷
【お花見御膳】

R6.4.7(日)昼食【お花見御膳】 最初は桜の開花予想が早く、葉桜でのお花見御膳となる所でしたが、開花が遅れベストタイミングでの提供となりました。おにぎりは、季節限定商品のさくらご飯で春を演出です。

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池袋ほんちょうの郷
握り寿司ランチ

R6.3.10(日)【握り寿司ランチ】を実施しました。 皆様の咀嚼や飲み込みの状態に合わせて、他にも手まり寿司、刺身盛り合わせ、ムース寿司を作成しております。 ≪献立≫ ・握り寿司(まぐろ赤身、鯛、穴子、甘えび、玉子) […]

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池袋ほんちょうの郷
釜めし御膳

R6.2.12(月) 五目釜めしご飯 初挑戦の釜めしご飯! 厨房スタッフと試行錯誤し、きれいに盛り付ける事が出来ました。小さな羽釜も「かわいい」と大好評でした。

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